مجله آشپزی و بیوگرافی

املت جزو غذاهای خوشمزه و لذیذی است که در کشور ما بسیار پرطرفدار می باشد. املت را می توان هم برای صبحانه هم به عنوان وعده ناهار یا شام درست کرد. همچنین می توان املت گوجه فرنگی را برای عصرانه هم میل کرد. درست کردن املت گوجه فرنگی ساده و آسان است و خیلی فوری آماده می شود.

همانطور که می دانید، گوجه فرنگی سرشار از ویتامین A ، C و کلسیم است و همچنین تخم مرغ سرشار از ویتامین E و D است که برای بدن بسیار مفید است.

املت گوجه فرنگی هم جزو غذاهایی است که در شهرهای مختلف ایران مخصوصا رشت با دستورات مختلفی طبخ می شود. برای مثال برخی افراد آن را با فلفل دلمه ای و قارچ و ... درست می کنند.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن املت گوجه فرنگی آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی پرتال بارونک، طرز تهیه و مواد لازم املت گوجه فرنگی خوشمزه را آماده کرده ایم تا شما به تنهایی با این آموزش ساده آشپزی بتوانید در منزل این املت خوشمزه و لذیذ را درست کنید.

1. برای درست کردناملت، پیاز و فلفل دلمه ای را جداگانه به صورت نگینی و ریز خرد می کنیم. سپس در یک ظرف دیگر پوست گوجه فرنگی ها را می گیریم تا موقع خوردن لای دندان گیر نکند. (می توانیم گوجه فرنگی ها را پوره کنیم.)

2. برای شروع در یک تابه مقداری روغن می ریزیم و پیاز را چند دقیقه در تابه روی حرارت ملایم تفت می دهیم تا پیازها کمی سبک و نرم شود. سپس کمی زردچوبه هم اضافه می کنیم و دوباره تفت می دهیم تا پیازها طلایی شود.

3. سپسگوجه فرنگی و فلفل دلمه ای خرد شده را به تابه اضافه می کنیم و به میزان لازم نمک و فلفل سیاه هم می ریزیم و درب تابه را می گذاریم و صبر می کنیم گوجه فرنگی ها روی حرارت متوسط بپزد. بعد ازاینکه آب گوجه فرنگی بخار شد حرارت را کم می کنیم تا گوجه فرنگی ها به آرامی سرخ شود.

4. حالا در یک کاسه تخم مرغ ها را می شکنیم و مقدار کمی نمک به آن اضافه می کنیم، سپس با قاشق تخم مرغ ها را خوب هم می زنیم تا یکدست شود.

5. در پایان وقتی که گوجه فرنگی سرخ شد، حرارت را زیاد می کنیم و تخم مرغ های همزده را به تابه اضافه می کنیم و چند دقیقه به آرامی املت را هم می زنیم تا تخم مرغ ها داخل املت به خوبی بپزد.

6. بعد از اینکه تخم مرغ ها به خوبی پخت واملت آماده شد آن را در ظرف مناسب می ریزیم وبا برگ های ریحان ونعنا تزیین می کنیم و در کنار عزیزانمان میل می کنیم.امید واریم از خوردن ایناملتگوجه فرنگی خوشمزه لذت ببرید.

تعبیر دیدن سیل و باران در خواب، دین زیاد شدن آب رودخانه و جاری شدن سیل و زلزله – دیدن آب گرفتن گرفتگی خیابان و نجات یافتن از سیل خشمگین و خروشان – ترسیدن و گرفتار شدن در سیل عصبانی و تعبیر خواب خراب شدن و پر شدن خانه با آب سیل و ... از نمونه خواب های متدوال و رایج ما در رابطه با خواب سیل می باشد.

در حالت کلی طبق تعبیر معبرین اسلامی ، دیدن سیل در خواب نشانه دشمنی بزرگی است و آن دشمن می تواند خود را به هر صورت نشان دهد. به هر حال اگر شما هم خواب سیل دیده اید، ما در این صفحه بارونک، تعبیر دیدن سیل را از دید معبرین بزرگ آماده کرده ایم که در ادامه مشاهده می کنید.

به گفته ابن سیرین دیدن سیل در خواب نشانه دشمنی بزرگ یا پادشاهی ظالم است. اگر خواب ببینید که برای فرار از سیل تلاش می کنید، نشان این است که با دشمنی بزرگ در خواهید افتاد و اگر خواب ببینید که زنده از سیل بیرون آمدید، نشانه این است که بر دشمن پیروز خواهید شد.

امام جعفر صادق (ع) : دیدن سیل در خواب را بر 4 وجه می داند :

• دشمنی بزرگ
• پادشاهی ستمگر
• لشکر غالب و پیروز
• فتنه و بلا

منوچهر مطیعی تهرانی : اگر خواب ببینید که سیل آمده است، بدانید در زندگی آینده شما اتفاقی بزرگ و سهمگین خواهد افتاد و این خواب به هیچ وجه نمی تواند برای شما خوب و خیر باشد.

و اگر خواب ببینید که داخل سیل هستید و آب به سمت شما و یا خانه شما می آید، بدانید حادثه ای برای شما اتفاق خواهد افتاد. همچنین اگر خواب ببینید که سیل به سمت شما آمد و دستتان به جایی استوار است و آب نمی تواند شما را با خود ببرد، بدانید مهابت و ترس خطر کمتر است.

آنلی بیتون : دیدن سیل در خواب بیانگر این است که به زودی نگرانی و اضطراب به سمت شما خواهد آمد.

• دیدن سیل در مناطق سرد نشانه غم و اندوه می باشد.
• دیدن سیل در مناطق گرمسیر نشانه منفعت و شادی است.

اگر خواب ببینید که سیل به خانه یا کوچه شما وارد شد، نشانه گشایش است.

اگر خواب ببینید که سیل در جایی خرابی و ویرانی به بار آورد، نشانه این است که به مردم آن دیار از پادشاه یا شخص قدرتمندی منفعت خواهید رسید.

اگر خواب ببینید که سیل بخشی از شهر را وایران کرد، نشانه این است که بیمار خواهید شد و در شغل و حرفه خود زیان خواهید دید. همچنین به هنگام ازدواج شما اتفاقی به وجود خواهد آمد که موجب هرج و مرج و اغتشاش خواهد شد و این شما را ناراحت خواهد کرد.

سونامی در خواب سمبل و نماد قدرتی بزرگ و ویرانگر است و دیدن سونامی در خواب ناشی از سرکوب کردن احساسات و عواطف شما خواهد بود.

در حالت کلی دیدن خواب هایی در مورد حوادث ویرانگری همچون سیل و سونامی شدید، نشانه رخ دادن اتفاقات مهم در زندگی است.

و اگر خواب دیدید که از سونامی در حال فرار هستید، این خواب نشانه این است که شما در حال تلاش برای فرار از پایمال شدن احساسات خود هستید.

اگر خواب ببینید که در مکانی امن و به دور از سیل در حال تماشای سیل هستید، بدانید از گزند و حادثه در امان خواهید بود و با اینکه اتفاق و حادثه بزرگی رخ خواهد داد اما به شما آسیبی وارد نخواهد شد.

دیدن سیل با آب روشن و زلال و در حالتی که ماهی در آن شنا می کند نشانه حادثه ای بزرگ است اما نیک فرجام است. به گفته این معبر هر چقدر آب سیل گل آلود و کثیف تر باشد غم و اندوه و خسارت آن حادثه بیشتر خواهد شد.

همچنین اگر آب سیل روشن و صاف باشد اما سیل صدا داشته باشد به هیچ وجه خوب نیست.

اگر خواب ببینید که سیل با سرعت آرام و بدون خشم و خروش وارد خانه شما شد و شما ذره ای هم نترسیدید بدانید سودی نصیب تان خواهد شد اما اگر سیل خشم و خروش داشته باشد به هیچ وجه خوب نیست. و اگر شما از سیل ترسیدید و فرار کردید حتی اگر سیل با شما کاری نداشته باشد این خواب خوب نیست.

شنیدن صدای سیل در خواب به هیچ وجه خوب نیست و نشانه در معرض خطر و غم و رنج قرار گرفتن است.

اگر خواب ببینید که باران شدیدی بارید و سیل همه جا را فرا گرفت، این خواب نشانه غضب خداوند بر اهالی آن منطقه خواهد بود و اگر سیل بدون اینکه خساراتی به بار آورد گذشت بدانید فتنه ای با کمتر زیان به وجود می آید ولی خیلی زود می گذرد.

اما اگر خواب ببینید که سیل خشمگین و ویرانگر است بدانید زیان و خرابی بسیار زیادی به وجود خواهد آورد.

اگر خواب ببینید که سیل در دهکده و روستایی آمد، زیان و خسارت آن کمتر خواهد بود. اما اگر سیل در منطقه ای بزرگتر همانند شهر جاری شد، زیان و خسارت آن بسیار بیشتر خواهد بود.

دانلود آهنگ جدید علی ابراهیمی بنام شاتوت از ترنج موزیک

Download  Music Ali Ebrahimi – Shahtoot

برای دانلود آهنگ مثل شاتوت قرمز هستی به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید علی ابراهیمی بنام شاتوت :

بهت ایمان قلبی دارم ولی میلرزه دستو بالم

اخه تو ماهه تمومی نکنه که بام نمونی

مثل شاتوت قرمز هستی ببین بدجور به دل نشستی

اخه تو عشقی بهشتی تو عین سرنوشتی

♫♫♫♫♫

مگه میشه تو رو داشتو عشقی رو کم داشتش

مگه میشه تو رو داشتو هیچ حسی به غم داشتش

رقص سایه هامون تب تند نگامون منه دیونه که محاله بی تو بشم اروم

میاد صدایه بارون بوی عطر خیابون دیگه چی میشه بهتر از این واسه حال دوتامون

♫♫♫♫♫

بهت ایمان قلبی دارم ولی میلرزه دستو بالم

اخه تو ماهه تمامی نکنه که بام نمونی

مثل شاتوت قرمز هستی ببین بدجور به دل نشستی

اخه تو عشقی بهشتی تو این عین سرنوشتی

♫♫♫♫♫

‎مگه میشه تو رو داشتو عشقی رو کم داشتش

مگه میشه تو رو داشتو هیچ حسی به غم داشتش

دانلود آهنگ جدید علی ابراهیمی بنام مثل شاتوت قرمز هستی

تعبیر دیدن زایمان گرفتن و کردن زن, دختر مجرد و مرد، به دنیا آوردن و زاییدن نوزاد دختر و پسر خوشگل و زشت زنده، سالم، ناقص و مرده، تعبیر زایمان دوقلو و سه قلو با درد و عذاب شدید، زایمان کردن طبیعی بدون درد و زایمان با سزارین ، زایمان کردن مادر، خواهر و همسر در خواب و دیدن زایمان حیوانات از جمله گوسفند و گربه در خواب از نمونه خواب های ما در رابطه با خواب زایمان می تواند باشد.

به هر حال اگر شما هم خواب زایمان دیده اید ما در این پست بارونک، کامل ترین تعبیر خواب زایمان را از دید معبرین بزرگ تعبیر خواب آماده کرده ایم که شما در ادامه می توانید تعبیر خواب زایمان خود را مشاهده کنید.

تعبیر خواب زایمان کردن

اگر باردار نباشید و خواب زایمان ببینید این خواب اشاره به نگرانی های شما در تصمیمات گرفته شده دارد. شما سعی می کنید بر مشکلات زندگی خود غلبه کنید و در امور زندگی خود پیشرفت کنید.

• دیدن خواب زایمان نشانه بدست آوردن کودکی سالم و سلامت می باشد.
• اگر در خواب زنی را در حال زایمان دیدید، نشانه عزاداری و یا از دست دادن چیزی گرانبها می باشد.
• اگر دختر باکره ای خواب ببیند که زایمان می کند، نشانه این است که آن دختر از درستکاری رو برمی گرداند و دست به رفتاری نادرست خواهد زد.
• اگر زن متاهلی خواب ببیند کودکی به دنیا می آورد، نشانه این است که ارث کلانی به او خواهد رسید.

لوک اویتنهاو : دیدن خواب زایمان کردن نشانه بر آورده شدن آرزو می باشد.

تعبیر خواب بزرگ شدن شکم

اگر خواب ببینید که شکم تان همانند زن حامله بزرگ شد است، به این معنمی است که مال و اموال و نعمت دنیوی بدست خواهید آورد و هر چقدر شکم شما بزرگتر می باشد مال و اموال بدست آورده بیشتر خواهد بود.

تعبیر خواب زایمان مرد

اگر مردی خواب ببیند که باردار شده و زایمان می کند، این خواب به هیچ وجه خوب نیست. به هر حال اگر مردی خواب ببیند که باردار است، آن مرد بی آبرو و رسوا خواهد شد.

چون همه اموری که مختص زن ها است برای زنان زشت می باشد مخصوصا بارداری که به بی آبرویی تعبیر می شود. همچنین اگر مردی خواب ببیند که وضع حمل کرده و بچه اش به دنیا آمده است این خواب سیار شرم آور است.

تعبیر خواب دختر زاییدن

لیلا برایت : دیدن خواب زاییدن دختر نشانه این است که در کاری به مشکل برخواهید خورد.

• اگر خواب ببینید که صاحب فرزند دختری شده اید این خواب نشانه سلامتی می باشد و از اهل خود شاد خواهید شد.
• اگر خواب ببیند که فرزند دختری زاییدید دلیل که فرزند شما پسر خواهد بود.

امام صادق (ع ) می گوید : اگر زنی خواب ببیند، فرزند دختری به دنیا آورد، نشانه این است که از نسل او فررزندی به دنیا می آید که بزرگ خاندان می شود.

تعبیر خواب پسر زاییدن

لیلا برایت می گوید : اگر خواب ببینید که پسری زاییده اید این خواب نشانه خوش شانسی می باشد.

محمد بن سیرین : اگر خواب ببینید که پسری به دنیا آوردید دلیل که فرزند شما دختر خواهد بود.

حضرت امام صادق (ع) : اگر زنی خواب ببیند که بچه پسری به دنیا آورد و آن بچه پس از به دنیا آمدن سخن گفت، این خواب نشانه نزدیک بودن مرگ آن زن می باشد.

تعبیر خواب زایمان نوزاد مرده

لیلا برایت : اگر خواب ببینید که بچه شما مرده به دنیا آمد این خواب نشانه این است که موضوعی باعث ناراحتی شما خواهد شد.

تعبیر خواب زایمان نوزاد بزرگ

معمولا دیدن زایمان نوزاد بزرگ و سنگین به موضوعات مختلفی بستگی دارد. شاید شما ترس از تکیه کردن دیگران به خودتان را دارید و اینکه آیا خواهید توانست آن ها را راضی نگه دارید نگران هستید.

اما اگر خواب ببینید که فرد دیگری نوزاد بزرگی به دنیا آورد این خواب اشاره به مسئولیتی دارد که آن فرد برای شما و دیگران درست خواهد کرد.

تعبیر خواب زایمان سخت

لیلا برایت : اگر خواب ببینید که زایمان سختی داشتید این خواب نشانه این است که بیماری شما را تهدید می کند.

تعبیر خواب دیدن زایمان کردن موجودات غیر طبیعی

اگر خواب ببینید که موجودی غیر از انسان را زایمان کردید این خواب نشانه ترس شدید شما از سلامتی فرزندتان می باشد. چون این نگرانی در شما وجود دارد که ممکن است نوزادتان به صورت ناقص و یا با عیب متولد شود. این گونه خواب ها را بیشتر زنان باردار و معمولا درسه ماهه دوم بارداری خود می بینند.

اگر خواب ببینید که هیولایی زایمان کردید نشانه این است که انرژی خلاقانه ای هنوز در شما وجود دارد و آن انرژی می تواند به رشد و شکوفایی برسد.

لیلا برایت : اگر خواب دیدید که حیوانی زایمان می کند به این معنی است که روزهای خوبی در پیش روی شماست.

تعبیر خواب زایمان از دید کتاب سرزمین رویاها

• تعبیر خواب زایمان زن متاهل، نشانه شادی است.
• تعبیر خواب بچه دار شدن زن و دختر مجرد نشانه این است که عشقش او را ترک خواهد کرد.
• تعبیر خواب زایمان کردن زن مطلقه، به معنی این است که ثروت بزرگی به او خواهد رسید.
• تعبیر خواب زایمان کردن زنی که شوهرش مرده است نشانه ارتکاب او به اعمال غیر منطقی می باشد.
• تعبیر خواب قابله شدن و کمک کردن در زایمان نشانه شادی و خوشبختی است.
• تعبیر خواب زایمان چند قلو و کمک کردن به کسی که چند قلو می زاید نشانه رسیدن به موفقیت بسیار بزرگ است.
• تعبیر خواب زایمان نوزاده مرده و کمک در زایمان نوزاد مرده نشانه شکست در کارها می باشد.
• تعبیر خواب زایمان کردن به صورت سزارین نشانه مبتلا شدن به بیماری خطرناکی می باشد.

شیرینی زبان از سنتی ترین شیرینی های ایرانی می باشد و بسیار معروف است. شما می توانید این شیرینی را به صورت خانگی همانند شیرینی نارگیلی و شیرینی دانمارکی درست کنید و از مهمان های خود با این شیرینی خوشمزه پذیرایی کنید. شیرینی زبان همانند شیرینی های ناپلئونی و پاپیونی با خمیر هزارلای درست می شود.

به هر حال اگر با طرز تهیه شیرینی زبان آشنایی ندارید ما در این آموزش شیرینی پزی بارونک، طرز تهیه خمیر هزارلای و شیرینی زبان را به همراه مواد لازم آماده کرده ایم و شما به تنهایی با این آموزش آشپزی می توانید شیرینی زبان پفی خوشمزه و مجلسی در خانه درست کنید.

1. ابتدا آرد در یک ظرف مناسب الک می کنیم و وسط آن را کمی گود می کنیم. حالا در ظرفی دیگر جوهر لیمو, نمک, وانیل و تخم مرغ را باهم مخلوط می کنیم و خوب هم می زنیم تا مایع یکدستی بدست بیاید. حالا این مایه را در گودی آرد می ریزیم و بعد مخلوط می کنیم و ورز می دهیم تا مواد به خورد هم بروند.

2. بعد از ورز دادن، کم کم آب یخ را اضافه می کنیم و هم ورز می دهیم تا خمیر یکدستی که به دست نچسبد حاصل شود. توجه کنید ممکن است مقدار آب گفته شده زیاد باشد پس آب را کم کم اضافه می کنیم و هم می زنیم. حالا خمیر شکل گرفته شده را روی سطح کار آرد پاشیده شده به مدت 5 تا 10 دقیقه ورز می دهیم تا خمیر لطیف و یکدست شود. سپس روی آن نایلون می کشیم و به مدت نیم ساعت داخل یخچال می گذاریم تا خودش را بگیرد.

3. بعد از نیم ساعت خمیر را روی سطح آرد پاشیده شده به قطر 2 سانتی متر و به شل مربع باز می کنیم و کره مارگارین را وسط خمیر می ریزیم و چهارگوش خمیر را روی کره می کشیم و با وردنه آرام آرام روی خمیر ضرباتی وارد می کنیم تا کره نرم شود. سپس خمیر را به ضخامت یکی سانتی متر باز می کنیم و آن را به صورت شش لا تا می زنیم و در جای خنک به مدت 20 دقیقه قرار می دهیم.

4. پس از 20 دقیقه خمیر را دوباره پهن می کنیم و به قطر یک سانتی متر باز می کنیم اما این بار برعکس دفعه گذشته، عرض خمیر را طول خمیر قرار می دهیم و شش لا تا می زنیم و بعدش هم دوباره به مدت 20 دقیقه در جای خنک قرار می دهیم. بعد از 20 دقیقه عمل دفه گذشته را دوباره تکرار می کنیم و باید حدود 6 بار خمیر را باز و بسته کنیم.

5. شما می توانید با این خمیر شیرینی های ناپلئونی، پاپیونی، زبان، خامه ای، ولوان و قیفی درست کنید. حالا خمیر را به شکل مربع یا مستطیل و به قطر یک سانتی متر باز می کنیم و با قالب مخصوص شیرینی زبان، خمیر را قالب می زنیم و با کارد تیزی وسط خمیر را از قسمت طولش برش 2 سانتی می زنیم و سطح آن را با شربت کارامل و تخم مرغ مخلوط شده تزیین می کنیم و بعدش خمیرهای قالب زده شده را در سینی فر می چنییم.

6. حالا سینی حاوی شیرینی ها را در وسط پنجره فر گرم شده با درجه 400 فارنهایت به مدت 20 دقیقه قرار می دهیم تا شیرینی ها به خوبی بپزند و پف کنند. مراقب باشید شیرینی ها را نسوزانید. امیداواریم از خوردن این شیرینی های زبان خوشمزه و خانگی لذت ببرید.

برای تهیه این شربت خوشمزه، شکر را در یک ظرف مناسب روی بخار آب جوش قرار می دهیم تا شکر به کمک بخار آب ذوب شود و سپس تخم مرغ ها را به شکر اضافه می کنیم و هم می زنیم تا به خوبی باهم مخلوط و یکدست شوند.

بالا بودن دمای زیاد فر موجب سوخته شدن سطح شیرینی ها خواهد شد و مغز آن ها نپخته خواهد ماند. در دقایق آخر حتما بررسی کنید تا شیرینی ها نسوزند.

اگر برای خمیر هزارلای شیرینی زبان بیش از اندازه جوهر لیمو استفاده کنید شیرینی های زبان شما پس از پخت کج خواهند شد و ظاهری خوبی نخواهند داشت. به جای جوهر لیمو می توانید از آبلیمو هم استفاده کنید.

فروشگاه خرید سبد داخل سینک ظرفشویی با طراحی زیبا و شیک

سبد داخل سینک ظرفشویی جدیدترین مححصول عرضه شده برای آشپزخانه های مدرن امروزی می باشد و وسیله عالی و کاربردی جهت شستن مواد غذایی در داخل سینک می باشد. همان طور که می دانید شستن میوه و سبزی و سایر مواد غذایی در داخل سینک کار بسیار سخت و مشکلی می باشد.

برای همین طراحان به فکر ساخت وسیله ای بنام سبد داخل سینک شدند و شما با قرار دادن این سبد در داخل سینک به راحتی می توانید میوه و سبزی خود را خیس و آن ها را بشویید. این سبد قبلیت باز کردن و بستن راه آب را هم دارد و کیفیت آن فوق العاده می باشد.

خرید و قیمت سبد داخل سینک ظرفشویی ، سفارش اینترنتی سبد داخل سینک

برخی از ویژگی های اصلی سبد داخل سینگ

• وسیله ای کاربردی و عالی جهت سهولت در شستشوی مواد غذایی
• قرارگیری آسان داخل سینک و امکان نگهداشتن ویا باز کردن راه آب
• با طراحی ارگونومیک و رنگ بندی صورتی سرخابی قهوه ای

راهنمای خرید سبد داخل سینگ

برای خرید سبد داخل سینک، لطفا ابتدا بر روی خرید محصول کلیک کنید و فرم خرید را با دقت پر کنید سپس سفارش خود را درب منزل تحویل گرفته و وجهشو پرداخت نمایید.

دسر شکلاتی یکی از خوشمزه ترین و معروف ترین دسرها می باشد و همانند کیک شکلاتی طرفداران بسیار زیادی دارد. مواد اصلی این دسر ، شکلات ، شیر ، پودر ژلاتین و خامه می باشد. طرز تهیه این دسر بسیار آسان است و شما می توانید در عرض کمتر از نیم ساعت ، این دسر شکلاتی را به صورت خانگی درست کنید و از مهمان های خود با این دسر خوشمزه پذیرایی کنید.

به هر اگر با طرز تهیه این دسر آشنایی ندارید و تا به امروز این دسر را درست نکردید نگران نباشد. ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه دسر شکلاتی را به همراه مواد لازم آماده کرده ایم که شما به تنهایی با این آموزش آشپزی می توانید دسر شکلاتی خوشمزه و مجلسی درست کنید.

1. ابتدا شیر را در یک قابلمه مناسب می ریزیم و بعدش پودر ژلاتین را روی شیر پخش می کنیم و صبر می کنیم تا مخلوط شیر و پودر ژلاتین به شکل اسفنجی دربیاید. اسفنجی نشدن مخلوط شیر و پودر ژلاتین نشانه فاسد شدن پودر ژلاتین می باشد.

2. بعد از اینکه مخلوط شیر و ژلاتین اسفنجی شد قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا ژلاتین به طور کامل ذوب و یکدست شود. هر از گاهی مواد را هم می زنیم تا ته نگیرد. توجه کنید در این مراحل به هیچ عنوان نباید شیر به نقطه جوش برسد. چون در این صورت ژلاتین بریده بریده می شود و دسر شما خراب می شود.

3. بعد از ذوب شدن و یکدست شدن کامل ژلاتین ، شکلات را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا شکلات هم به طور کامل ذوب شود. در این مرحله بنا به ذائقه خود می توانید مقداری شکر اضافه کنید و بعدش هم بزنید تا شکر به طور کامل حل شود.

4. بعد از حل شدن کامل شکر ، حرارت زیر قابلمه را خاموش می کنیم و بعدش خامه صبحانه یا خامه قنادی را بعد از هم زدن اضافه می کنیم و با همزن دستی مخلوط می کنیم تا خامه به طور کامل حل شود. هم اکنون مایه دسر ما آماده است. (خامه را از نیم ساعت قبل از یخچال خارج می کنیم تا به دمای محیط برسد)

5. در این مرحله قالبی را که برای این دسر در نظر گرفته ایم کمی چرب می کنیم و بعدش مایه دسر را داخل قالب می ریزیم و به مدت دو ساعت در یخچال قرار می دهیم تا ببندد. بعد از دو ساعت در یک بشقاب بزرگ ، قالب دسر را برمی گردانیم و سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این دسر شکلاتی خانگی خوشمزه و ساده لذت ببرید.

برای درست کردن این دسر حتما از شکلات مربوط استفاده کنید. چون تمام خوشمزگی این دسر به شکلات آن بستگی دارد. برای این دسر من از شکلات تلخ 85 درصد اضافه کردم و سه قاشق هم شکر اضافه کردیم تا کمی شیرین شود. البته اگر شما از شکلات شیرین استفاده می کنید نیازی به اضافه کردن شکر نیست.